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熊掌菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,100克熊掌菇(干品)中的蛋白质含量为8克,钙、磷、铁等微量元素均很齐全,并且含量较高,含有的多糖等物质,对于增强人体免疫、抑抗肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用.滋味鲜美,有较高的食用价值.其味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称“素中有荤”的山珍.

熊掌菇新品种产地直供寻求区域代理

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