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红皮土豆

红皮土豆在市面上也是比较常见的，一般在超市或是菜市场都可以买到。红皮土豆的外皮呈现为红色或紫红色，而内心的颜色也是比较多的，有白色，黄色，红色，或是不同颜色相间的。红皮土豆中含有丰富的花青素，微量元素，同时也是一种高淀粉含量的土豆。因此红皮土豆吃起来也是软糯沙面的口感，适合蒸着吃，炖着吃，烤着吃，烩菜吃等。